Mandel
Mandeln sind die Samen des Mandelbaums, der ursprünglich aus Asien und Nordafrika stammt. Der Anbau geht auf die Assyrer und die alten Perser zurück, die die Mandel als Nahrungsmittel und Medizin verwendeten. Unsere Bio-Mandeln sind in verschiedenen Sorten erhältlich, wie blanchiert, gebrochen, gespalten, Flocken und Granella.