Bohnen
Bohnen gehören zu den Hülsenfrüchten, das heißt: Die Samen befinden sich in Hülsen. Unsere Bio-Bohnen sind reich an Nährstoffen, Eiweiß, Vitaminen und Mineralien und es gibt sie in zahlreichen Sorten. Sie müssen gekocht werden, um das giftige Lektin zu zerstören.