Soja TVP
Biologisches texturiertes pflanzliches Eiweiß (TVP) wird aus den Sojatrestern hergestellt, die bei der Herstellung von Sojaöl übrig bleiben. TVP hat viele große Vorteile gegenüber herkömmlichem Fleisch und Nahrungsproteinen. Es ist kalorienarm, laktose- und glutenfrei, eine Quelle von Mineralien und hat eine hohe Absorptionsfähigkeit. Wir beziehen unser Bio-TVP aus Frankreich. Das Soja wird geerntet und zu Sojabrocken verarbeitet. Das macht unser Bio-TVP zu einem rein europäischen Produkt. Der relativ kurze Weg von den Feldern bis zu unserem Lager macht den Prozess nachhaltig.