Sojabohnen
Soja stammt aus Ostasien und wird seit über 13.000 Jahren in China angebaut. Es ist die wichtigste Hülsenfrucht der Welt. Soja enthält mehr vollständige Proteine als jede andere Hülsenfrucht und wird häufig zu Produkten wie Sojamilch, Tofu und vielen Lebensmitteln für den Einzelhandel wie Fleischersatzprodukten verarbeitet. Unsere Bio-Sojabohnen stammen aus zwei Hemisphären, keine aus Regenwaldgebieten, so dass wir das ganze Jahr über Bohnen anbieten können.
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